sábado, 27 de febrero de 2016

UNA PROPUESTA PARA REVITALIZAR ÁREAS COMERCIALES: “SHOP IN SHOP” SERVICIOS. PARTE I: Un nuevo estilo de salir de compras

En Ingeniería para Optimistas os invitamos en esta nueva serie, de dos artículos, a una reflexión sobre nuestro entorno urbano y sobre cómo se nos ocurre mejorar nuestra interacción de cada día con la ciudad donde vivimos. 

Y como nos gusta ser prácticos, vamos a tomar como hilo conductor una temática que cada día nos afecta a todos: el salir de compras y las oportunidades que encontramos en las áreas comerciales.
·         Nuestro punto de partida, para ponernos en situación, es el de las gestiones cotidianas de poca duración, y que a veces percibimos casi como obligaciones (peluquería, tintorería, zapatero…).
·         Y la idea que perseguimos es la de hacer de nuestro barrio un espacio amigable que nos invite a pasear por él y nos facilite, tanto las gestiones anteriores, como la de las compras que realizamos por placer (como comprar una maleta para un viaje, o un nuevo par de zapatos que nos ha enamorado al verlos en el escaparte).


¿QUÉ ES EL SHOP IN SHOP?

            Básicamente, es un espacio de venta, de un producto específico, dentro de un comercio ajeno, que carece de dicho producto, y que en la mayoría de los casos queda delimitado únicamente por mostradores o alguna estantería.

El mejor ejemplo lo podemos visualizar si pensamos en grandes cadenas como El Corte Inglés.  Sobre todo en la planta baja, donde podemos encontrar grandes firmas de joyería o perfumería, como Tous, Swaroski, Dior,… ocupando un pequeño espacio  (también llamado corner) integrado en el centro comercial, pero a la vez con gran parte de su gestión independiente.

Se trata de una relación en la que ambas partes de benefician: El Centro Comercial alquila metros cuadrados y ofrece el servicio de otras marcas específicas, y la firma que lo ocupa se beneficia de la propia atracción de clientes del anterior, complementándose la “buena imagen” de uno con el del otro.

            Veamos algunas CLAVES para su puesta en práctica cuando la instalación del pequeño negocio no se realiza en un centro comercial, sino dentro de otro local particular, que normalmente se dedica a una actividad distinta:

ARRENDATARIO:
-         Requisitos y obligaciones:
o    Disponer dentro su local de una superficie, y ubicación de la misma, adecuadas para el nuevo negocio que se va a introducir.  Lo más frecuente es entre 5 y 20 m2.
o    Disponer de alguna toma de electricidad para que el inquilino la pueda adaptar a sus necesidades (caja registradora, TPV, …).
o    Permitir la publicidad en la fachada del nuevo inquilino, compartiendo rótulo, o añadiendo un cartel del nuevo servicio en el escaparate.
o    Deberá modificar la licencia de apertura, siempre que no haya previsto desde un inicio esta posibilidad.
-         Ventajas:
o    Entrada de público a su local a través de los clientes del pequeño negocio.
o    Percepción de renta fija mensual (entre otros, por ocupación de espacio, por uso de instalaciones como el baño, por el servicio general de limpieza, por el mantenimiento de las zonas comunes).
o    Mayor presencia de dependientes, aunque cada uno tenga exclusividad sobre su área, aumenta la vigilancia y surge la posibilidad de pequeñas colaboraciones en caso de breves ausencias.


ARRENDADOR:
-         Requisitos y obligaciones:
o    Ajustarse al horario del local principal.
o    Disponer de mobiliario propio, compatible con las condiciones de la tienda principal.
o    Disponer de personal propio, tanto de venta, como en lo relativo a mantenimiento específico (para reparaciones de las cerraduras de cajones o expositores, de sustitución de luminarias que pudiera haber en el mostrador, o similar).
-         Ventajas:
o    Se beneficia de la afluencia de gente del local principal.
o    Se ahorra el acondicionamiento de un local exclusivo para su uso y, previsiblemente, un alquiler mucho mayor.  También la cuantía de su seguro de responsabilidad civil disminuye, al no cubrir el continente.
o    Se despreocupa de limpieza (excepto la específica de su mobiliario) y de los mantenimientos propios del local (por ejemplo de alumbrado, del cuarto de aseo, del mecanismo de la puerta de acceso, del aire acondicionado…).



¿Y SI CAMBIAMOS EL CONCEPTO DE VENTA POR EL DE SERVICIO A LAS PERSONAS? ¿QUÉ SERVICIOS SE OS OCURRE DEMANDAR?

-         Relacionados con los niños:
o    Sala de lactancia.
o    Ludoteca.
o    Punto de encuentro familiar.

-         Relacionados con la agilidad de las gestiones cotidianas:
o    Punto de recogida de correo y paquetería.
o    Consigna de compras
o    Gestión integrada de servicios básicos domésticos.

 Y más enfocados a facilitar comodidades a los consumidores:
    • Espacio gratuito para dejar mascotas.
    • Área Wi-fi
Veamos un poco cada uno de ellos:
    •           SALA DE LACTANCIA. Unos 15 m2 se necesitarían para dos usuarias.  En este caso sí conviene que el espacio cuente con mayor privacidad, no por la naturalidad que se le quiera dar a la propia lactancia, sino porque a la vez, esta zona se puede usar como cambiador, calienta biberones y lugar de espera para algún otro hermano pequeño.  Lo ideal sería que contara con sillones cómodos, microondas, lavamanos, depósito de pañales, alguna silla auxiliar para acompañante, mesitas auxiliares y espacio para el carrito.  Casi todos los centros comerciales disponen ya de este servicio.

    •      LUDOTECA.  Es un espacio destinado al entretenimiento de los niños. Se pagan por horas y normalmente atienden cita previa.  El niño queda atendido por los propios trabajadores.  Es muy común verlo integrado en gimnasios, donde el servicio se ofrece exclusivamente a sus socios.

    •          PUNTO DE ENCUENTRO FAMILIAR.  A diferencia de la ludoteca, los propios padres o adultos deben estar presentes para atender a los niños.  Cada vez se extiende más como parte integrada de un restaurante.



Imagen izquierda: Sala de lactancia en la sala de exposiciones La Cigarrera del Ayuntamiento de Cádiz.
Imagen centro: Ludoteca en el gimansio Forus de Coslada (Madrid).
Imagen derecha: Restaurante con zona infantil en A Coruña (Fan Square).

    •        PUNTO DE RECOGIDA DE CORREO Y PAQUETERÍA.  Con el auge de las compras por internet, nos encontramos también con la imposibilidad de estar en casa cuando recibimos los paquetes.  A veces podemos dar la dirección del trabajo, pero no siempre puede resultar cómodo o factible.  La opción alternativa es dar la dirección de un punto de recogida.  Algunos kioscos dan desde hace años este servicio, pero se puede integrar también dentro de tiendas 24 h o de venta de prensa, por ejemplo.

    •          CONSIGNA DE COMPRAS.  Aunque se parece un poco al punto anterior, estaría pensado para el depósito provisional de las compras que vamos haciendo, para evitar ir cargados de bultos mientras vamos a comer o entramos en la peluquería.  En un centro comercial es tan simple como bajar al parking y dejar los bultos en el coche, pero si salimos por casco urbano, ya no resulta tan cómodo ir con todas las compras.

    •      GESTIÓN INTEGRADA DE SERVICIOS BÁSICOS DOMÉSTICOS.  En este caso se trata de facilitar la gestión de actividades cotidianas para dedicarles el menor tiempo posible.  La idea es en un único punto poder entregar y recoger: los zapatos para el zapatero, la corbata manchada para la tintorería, el reloj para el cambio de pila, … Incluso poder depositar algunos residuos como pilas, bombillas y ropa usada.  Estaríamos hablando de un punto de tramitación, que derivaría cada cosa a su profesional (podría haber una red de colaboradores asignados, por ejemplo, por semanas) y en todo momento tendríamos información de quién es el profesional responsable de cada reparación.

    • ESPACIO GRATUITO PARA DEJAR MASCOTAS.  Estaríamos hablando de unos boxes modulares donde custodiar, por ejemplo, a nuestro perro el rato que queremos aprovechar para entrar a tiendas.  Podría tener lugar en un centro veterinario, o de venta de productos para mascotas, o incluso, en una zona habilitada de un parking.  En el extranjero están más habituados a este tipo de servicios. En España lo podemos encontrar en centros comerciales de lujo, como Las Rozas Village (Madrid) o La Roca Village (Barcelona).  Requiere de una serie de permisos administrativos especiales (equivalentes a un centro zoológico) y de garantías sanitarias, de seguridad y de control (incluida la perfecta identificación del animal mediante lector de microchip).  A pesar de ello, es sin duda un elemento diferenciador de atracción de consumidores al espacio comercial que pretendemos impulsar.



 
¿PODRÍAN ESTOS SERVICIOS REVITALIZAR ÁREAS COMERCIALES URBANAS?

Al escribir este artículo he tenido presente un caso concreto, el del comercio local de Torrevieja.  Todos sabéis que, junto con Orihuela Costa, es una zona de gran afluencia turística.  Sin embargo, factores como el déficit de plazas de aparcamiento en temporada alta o la presencia de grandes centros comerciales próximos, abiertos y muy atractivos, hacen que las quejas de la mayoría de los comerciantes por la bajada de la clientela sean continuas.

            El objetivo sería, en ningún caso, competir con los Centros Comerciales, sino el de dar una alternativa de calidad a quien vive en la ciudad y le apetece descansar del coche, dar un paseo al aire libre, descansar en un parque, y a la vez hacer tal vez unas compras, o tal vez ir a la peluquería pudiendo dejar al niño, hacer varias cosas sin tener que ir cargado de bultos o de realizar cuatro gestiones sin tener que hacer grandes recorridos.  En definitiva, de disfrutar del máximo tiempo libre posible.
  
            En el siguiente artículo vamos a empezar dando unas pautas para que el concepto de SHOP IN SHOP SERVICIOS sea generador de impacto positivo en las zonas donde sea potencialmente implantable.  Hablaremos de rentabilidad.  Y finalmente presentaremos las trazas de un plan de viabilidad que hagan factible esta idea y su objetivo final: la revitalización de áreas comerciales.


miércoles, 27 de enero de 2016

5 TIPOS DE PAVIMENTO PARA LA REFORMA DE TU NEGOCIO

1.    MOQUETA TRADICIONAL

FUENTE: : http://www.moquetascanal.com
La moqueta tradicional de fabricación anudada, tanto de fibras naturales, como sintéticas, sigue siendo una de las opciones más usuales para el revestimiento de pavimentos en oficinas.

Siguen al frente de ventajas como la sensación de confort, la comodidad de la pisada, el absorción de ruido  (tanto ambiental, como el de impacto producido por las pisadas), el ahorro energético en calefacción (diversos estudios hablan de alrededor de un 10%) y no nos olvidemos del diseño, permitiendo, además de infinitas combinaciones para crear diversos ambientes, la posibilidad de imprimir colores o logotipos corporativos.

Frente a estas ventajas, nos encontramos con dos factores, menos positivos, que han favorecido el auge de tendencias alternativas



Por un lado las exigencias de limpieza. 
·         A favor os puedo decir que este tipo de tejidos bien mantenido, en un ambiente ventilado y sin exceso de humedad, no tiene por qué hacer proliferar los ácaros, tan temidos por las alergias. 
·         En este sentido, el mantenimiento se debe llevar a cabo con el uso diario de la aspiradora (por supuesto, equipada con un filtro HEPA, para evitar el esparcimiento de micropartículas por la estancia). 
o    Aquí la recomendación sería no solapar el tiempo de aspirado con el horario laboral, para evitar molestias a los usuarios, sobre todo en oficinas.
·         Y con frecuencia anual, es recomendable hacer una limpieza en profundidad profesional, por ejemplo con una máquina de tipo inyección-extracción.  
o    Permite lavar cualquier superficie textil con agua y champú (inyectada con una bomba de baja presión), a la vez que recoge la suciedad y el agua sucia (mediante un sistema de aspiración).
o    No se recomienda llevar a cabo más de dos veces al año por el desgaste que provoca en los tejidos (aunque muy leve, sería similar al que se produce en nuestros trajes cuando los llevamos a la limpieza en seco).
·         En cuanto a las temidas manchas, en el mercado profesional hay productos específicos para casi cualquier percance.  Lo que es muy importante es la actuación lo más inmediata posible. 
o    Para las manchas de grasa y aceites es muy útil disponer de un saco de sepiolita, uno de los mejores absorbentes minerales.
o    Para café o vino, se puede aplicar un detergente enzimático que minimice la mancha.   Obviamente, no hace falta disponer de todos los quitamanchas del mercado, pero sí aquéllos susceptibles de poder ser utilizados, en función del uso.

 Y el segundo factor sería la limitación de su vida útil
·         Su durabilidad está directamente relacionado con la calidad de la moqueta, con un sistema de colocación adecuado (que a posteriori no provoque abombamientos: no es lo mismo encolar toda la superficie, que poner dobles bandas adhesivas de forma discontinua), y con la intensidad del uso a que está sometida.
o      Y aquí recuerdo de nuevo la importancia de un buen mantenimiento, que vaya corrigiendo las pequeñas imperfecciones que con el uso se van generando, antes de que éstas vayan haciéndose cada vez más evidentes.
·         A favor nos encontramos con la facilidad de su retirada e instalación de una nueva moqueta que sustituya a la anterior, e incluso aporte un cambio de aires y de renovación a la estancia. 


2.    MOQUETA VINÍLICA

Se trata de un material sintético especialmente diseñado para espacios de tránsito intenso.  Está formado por PVC con núcleo de fibra de vidrio. Está sustituyendo a la moqueta tradicional en oficinas y despachos en los que se busca un aspecto más “noble”.

Las ventajas respecto a la moqueta tradicional serían:
·         Mucha mayor resistencia a la abrasión y el impacto y, por tanto, durabilidad.
·         Resistente al agua, y por lo tanto, empleable en zonas húmedas o comedores.
·         Fácil instalación (la suministrada en losetas, al no necesitar un adhesivo permanente, permite la colocación de forma flotante).
·         Totalmente libre de ácaros.
·         Sistema de limpieza sencillo, sin la obligación de la aspiradora (y por tanto, sin ruidos, compatible con el horario laboral).
o    La limpieza se llevaría a cabo con mopa y posterior fregado muy escurrido.  Sigue siendo recomendable la limpieza anual con el sistema anteriormente citado de inyección-extracción.
·         Y en cuanto al diseño, lo que podemos afirmar es que se adecúa más a los gustos actuales, simulando colores neutros y fibras naturales.  Cuando las losetas se colocan de forma unidireccional, se consigue un aspecto continuo y elegante.
  
Fuente: Porcelanosa (Linkfloor).




3.    TARIMA FLOTANTE LAMINADA


Se trata de unas tablillas, de aspecto parecido al parquet, fabricadas de forma laminada.  En las de más alta calidad, la última capa está fabricada en madera, aunque lo más frecuente es encontrarlas en acabado sintético.  Normalmente se colocan mediante un sistema machihembrado sobre un suelo totalmente liso, sin encolar (por eso lo de flotante).

FUENTE http://imagrupo.com




Quizás sea el material que mayor auge haya tenido en los últimos años en locales comerciales, lo cual ha venido favorecido por los siguientes factores:
·         Aspecto confortable.
·         Facilidad de colocación, mediante sistema clic.
·         Buena resistencia al tráfico de personas (marcado por el índice AC, siendo el AC-5 el que se fabrica de mayor resistencia, y el más recomendado para zona de público).
·         Facilidad de limpieza (o bien con mopa y posterior fregado con un jabón neutro, aunque con la precaución de estar bien escurrido, o bien con mopa húmeda).
·         Facilidad de mantenimiento.  Si está bien instalado y es de buena calidad, no suele presentar problemas que requieran reparaciones.
o    Lo que sí recomiendo es la instalación por un profesional cualificado y con experiencia, para evitar cualquier tipo de fallo.  La base debe estar perfectamente nivelada y consolidada (lo ideal es un pavimento de gres o similar).  La instalación requiere de la formación de juntas de dilatación, para evitar abombamientos posteriores o ruidos al pisar por algunas tablillas que terminan quedando sueltas).



FUENTE http://www.segopi.es




4.    PAVIMENTOS DE VINILO

Hablar de pavimentos de vinilo es abrir una puerta a nuevas posibilidades y tipos de calidades (incluso podríamos encuadrar la moqueta que vimos anteriormente).

En general, presentan la ventaja, respecto a la tarima, de una mayor resistencia al agua, lo que lo hace ideales para zonas húmedas o que requieren fregados constantes, como comedores y restaurantes. Además ofrecen mayor variedad de acabados, permitiendo mayor versatilidad en los diseños.  Se puede encontrar en forma de tablilla (como la tarima laminada), como en loseta.  Y es un material 100% reciclable.

·         Para pequeños espesores los podemos encontrar incluso en rollo.  La resistencia puede ser similar a la de la tarima laminada.
·         Pero lo realmente atractivo de estos pavimentos son las series de “lujo”: están fabricadas en espesores mayores; su resistencia a la abrasión es también superior; y por otra parte, además de ser resistentes al agua, también lo son a los productos químicos.  Por ello, es un material muy recomendado para restaurantes.

Ejemplo de acabado de la colección: Expona Control Wood PUR, de Poliflor.
FUENTE: http://www.polyflor.com


·         Y un último aspecto a destacar es la variedad en sus diseños, que además de imitar a la madera, ofrece otros aspectos y colores más parecidos, por ejemplo, a distintas clases de piedra.

 

Variedades de la colección Contract SL, de Tajima.






5.    PAVIMENTOS DE CAUCHO

Dejo para el final de esta serie un material que personalmente me resulta muy atractivo: la goma tipo “Pirelli”.

Para empezar está fabricado con caucho, que como sabéis es un material procedente de reciclado de neumáticos y es, por lo tanto, más coherente con aquellos que estamos especialmente sensibilizados con el cuidado y conservación del medio ambiente.

Por otra parte, cuenta con ventajas como:
·         Antideslizante.
·         Resistente al agua.
·         Recomendado para tráfico muy  intenso (incluso zonas industriales)
·         Variedad de colores.
·         Facilidad de instalación (aunque de nuevo se recomienda que se haga por un profesional).

FUENTE: https://www.logismarket.es

En cuanto al mantenimiento, o bien se repone el pegamento (si apareciera alguna esquina levantada) o, si esporádicamente aparece una parte dañada, tan sólo habría que retirarla y sustituir otro trozo en su lugar, por lo que conviene guardar material de reserva.

La limpieza diaria se puede llevar a cabo con cepillo y fregado posterior.  Para mantener el brillo, lo mejor es seguir las recomendaciones del fabricante, usando sus productos específicos.  Una opción es, una vez al mes, añadir al agua de fregado un chorrito de keroseno o una poquito de cera.

Por su estética, yo lo recomendaría para comedores, u espacios informales, dentro de los edificios de oficinas, y también para pequeños comercios que quieran dar un toque de modernidad y juventud a sus instalaciones.



¿ALGUNA OTRA SUGERENCIA?

Confío en que hayáis pasado un rato entretenido y en haber aportado algunas ideas para vuestra reforma. Como recomendación final, insisto en:
·         Elegid materiales de calidad, que cuenten con etiquetado medioambiental (fabricados siguiendo procesos respetuosos con el medio ambiente).
·         Elegid a los instaladores profesionales, para evitar incómodos problemas derivados de la falta de experiencia.
·         En el caso de reformas, si optáis por retirar un pavimento antiguo, recordad contratar a una empresa gestora de residuos (en caso de necesitar contenedor o saco de escombros), o bien de llevarlo al punto limpio de vuestra ciudad (en caso de poco volumen).

En todo caso, os animo a hacer de vuestro negocio, incluso vuestra vivienda, un lugar confortable, para vosotros y para quienes os visitan, dando especial importancia a los mantenimientos  periódicos.  En definitiva, cuidando nuestro entorno, cuidaremos también nuestro medio ambiente.






Mis especialistas favoritos en Madrid:
http://www.layfer.com/